Azúcar Refinado Nacional


Nombre del Producto:

Azúcar Refino Nacional

Código producto:

LB - 1004

Otros Nombres:

Azúcar Refino de Consumo Nacional

Especificaciones Organolépticas del Producto

Textura

Sólida granular

Olor

Aroma característico del azúcar 

Sabor

Dulce característico

Apariencia

Sólido Cristalino color blanco

Especificaciones Técnicas del Producto: Mínimo 1 vez por día de producción

DESCRIPCION

UNIDAD

ESPECIFICACION

Mínimo

Máximo

Polarización                     

ºZ

99,7

 

Humedad                         

%

 

0,10

Color  

UI7,0

 

70

Cenizas  (Conductividad)

%

 

0,05

Materia Insoluble             

mg/kg

 

25

Sulfitos                             

mg/kg

 

15

Granulometría

 

Estándar

Especificaciones Microbiológicas: Mínimo 1 vez por año

Bacteria mesofílica

UFC / 10 gramos

Máximo 200

Moho

UFC / 10 gramos

Máximo 10

Levaduras

UFC / 10 gramos

Máximo 10

Especificaciones Metales Pesados: Mínimo 1 vez por año

Plomo

mg/Kg

Máximo 0.5

Arsénico

mg/Kg

Máximo 1.0

Cobre

mg/Kg

Máximo 1.5

Alergenos:

Declaración del ingenio que no contiene. No se utilizan organismos genéticamente modificados.

Análisis de plaguicidas:

Una vez al año Pesticidas Totales: Menos de 5 µg/kg.

Número de trazabilidad:

Requerido en cada unidad de empaque.

Certificado de Calidad:

Con cada entrega.

Presentación del producto:

Sacos de polipropileno con liner interno de polietileno. Mínimo 50 Kg.
Big Bags de polipropileno con liner interno de polietileno. Mínimo 1000 Kg.
Empaque libre de humedad, suciedad, manchas o plagas.