Nombre del Producto:
Azúcar Crudo
Código producto:
LB – 1001
Especificaciones Organolépticas del Producto
| Apariencia | Sólido cristalino |
| Olor | Aroma característico de azúcar y melaza |
| Sabor | Dulce característico con sabor a melaza |
| Textura | Sólida granular |
Especificaciones Técnicas del Producto
|
DESCRIPCION |
UNIDAD |
ESPECIFICACION |
|
|
Mínimo |
Máximo |
||
| Polarización |
ºZ |
97.5 |
|
| Color |
UI8,5 |
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5000 |
| Humedad |
% |
|
0,75 |
| Factor de Seguridad |
|
|
0,30 |
| Materia insoluble |
N/A |
N/A |
|
| Sulfitos |
|
No contiene |
|
| Cenizas |
% |
|
0,25 |
| Granulometría |
% retenido malla Nº 28 |
22 |
45 |
| Alergenos |
|
No contiene |
|
| Dextranas |
MAU |
|
250 |
Especificaciones Microbiológicas
| Bacterias mesofílicas |
N/A |
N/A |
| Levaduras |
N/A |
N/A |
| Mohos |
N/A |
N/A |
Especificaciones de Metales Pesados
| Plomo |
N/A |
N/A |
| Arsénico |
N/A |
N/A |
| Cobre |
N/A |
N/A |
Presentación del producto:
Este producto se despacha a granel en transportes adecuados para tal fin.
