Azúcar Blanco

Nombre del Producto:

Azúcar Blanco

Código producto:

LB – 1002

Otros Nombres:

Azúcar Blanco Plantación, Azúcar Blanco Directo

Especificaciones Organolépticas del Producto

Textura Sólida granular
Olor Aroma característico del azúcar
Sabor Dulce característico
Apariencia Sólido Cristalino color blanco

Especificaciones Técnicas del Producto: Mínimo 1 vez por día de producción

DESCRIPCIÓN UNIDAD Mínimo Máximo
Polarización °Z 99,50
Humedad % 0,10
Color UI7,0 300
Cenizas (Conductividad) % 0,13
Materia Insoluble mg/kg 150
Sulfitos mg/kg 50

Especificaciones Microbiológicas: Mínimo 1 vez por año

UNIDAD ESPECIFICACIÓN
Bacteria mesofílica UFC / 10 gramos Máximo 200
Moho UFC / 10 gramos Máximo 10
Levaduras UFC / 10 gramos Máximo 10

Especificaciones Metales pesados: Mínimo 1 vez por año

UNIDAD ESPECIFICACIÓN
Plomo mg/Kg Máximo 0.5
Arsénico mg/Kg Máximo 1.0
Cobre mg/Kg Máximo 1.5

Alergenos:

Declaración del ingenio que no contiene. No se utilizan organismos genéticamente modificados.

Análisis de plaguicidas:

Una vez al año Pesticidas Totales: Menos de 5 µg/kg.

Número de trazabilidad:

Requerido en cada unidad de empaque.

Certificado de Calidad

Con cada entrega.

Presentación del producto:

Sacos de polipropileno con liner interno de polietileno. Mínimo 50 Kg. Empaque libre de humedad, suciedad, manchas o plagas.