Azúcar Blanco E-150

Nombre del Producto:

Azúcar Blanco E-150

Código producto:

LB – 1006

Otros Nombres:

Azúcar Blanco Especial

Especificaciones Organolépticas del Producto

Textura	Sólida granular
Olor	Aroma característico de azúcar
Sabor	Dulce característico
Apariencia	Sólido Cristalino color blanco

Especificaciones Técnicas del Producto: Mínimo 1 vez por día de producción

DESCRIPCION	UNIDAD	ESPECIFICACION
		Mínimo	Máximo
Polarización	ºZ	99,6
Humedad	%		0,04
Color	UI7,0		150
Puntos Negros	/100 g		7
Partículas Magnetizables	mg/Kg		1
Cenizas (Conductividad)	%		0,05
Materia Insoluble	mg/kg		50
Sulfitos	mg/kg		10
Granulometría	% retención malla 20	7.0
Turbidez	NTU		20
Potencial de Floc (Floc alcohólico)	Absorbancia a 420 nm		0.120

Especificaciones Microbiológicas: Mínimo 1 vez por año


Bacteria mesofílica	UFC / 10 gramos	Máximo 200
Moho	UFC / 10 gramos	Máximo 10
Levaduras	UFC / 10 gramos	Máximo 10

Especificaciones Metales pesados: Mínimo 1 vez por año


Plomo	mg/kg	Máximo 0.5
Arsénico	mg/kg	Máximo 1.0
Cobre	mg/kg	Máximo 1.5

Alergenos:

Declaración del ingenio que no contiene. No se utilizan organismos genéticamente modificados.

Análisis de plaguicidas:

Pesticidas Totales: Menos de 5 µg/kg..

Número de trazabilidad:

Requerido en cada unidad de empaque.

Certificado de Calidad

Con cada entrega.

Presentación del producto:

Sacos de polipropileno con liner interno de polietileno. Mínimo 50 Kg. Big Bags de polipropileno con liner interno de polietileno. Mínimo 1000 Kg. Empaque libre de humedad, suciedad, manchas o plagas.